手巻き寿司は海苔に具を挟み食べる料理で、「福を巻き込み、幸運を取り込む」という意味もある縁起の良い食べ物。日本食文化を通じ、特別な体験を提供します。

店内では日本の伝統的な文化である手巻き寿司を店員とコミュニケーションをとりながら気軽に体験できます。
またカジュアルで居心地の良い居酒屋スタイルで、日本で人気のたくさんの居酒屋料理を楽しむことができます。店内の生け簀には活蟹や魚介類が泳ぎ、食材も新鮮そのもの。ぜひ北海道の海と山の恵みをお楽しみください。
併設されたプレミアムマルシェでは日本中の美味しいもののほか、北海道の生産者がここだけに卸した特別なお土産を買うこともできます。